CUANDO TOMAR UN SUPLEMENTO DE BCAA

La suplementación con BCAA tiene sentido no como sustrato energético (aunque, ciertamente, mejoraremos la disponibilidad de ellos si se necesitan para producir energía)
sino para:
- Evitar la producción de serotonina
- Mantener las reservas de precursores de glutamina

La falta de BCAA tras un esfuerzo prolongado o cuando se trabaja con intensidad sobre uno o unos músculos concretos, se traduce en un aumento del tiempo de recuperación muscular y, por tanto, un descenso del rendimiento del deportista ante la próxima competición o entrenamiento.

La suplementación con BCAA evitará lesiones y acortará el tiempo de recuperación muscular después de un esfuerzo intenso o prolongado. Por ello son muy utilizados por deportistas profesionales para mantener un entrenamiento continuado y un alto rendimiento durante toda la temporada. También son indicados para aquellos atletas con tiempos de recuperación largos o para deportistas que, durante la fase de entrenamiento o competición, pierdan masa muscular.


Los aminoácidos ramificados (Branched Chain Amino Acid o BCAAs) son 3 aminoácidos esenciales, es decir, que el organismo humano no puede fabricar y deben ser administrados con la dieta: Leucina, Isoleucina y Valina. Entre los aminoácidos esenciales, los ramificados suponen alrededor del 40% de los requerimientos diarios en el hombre. Normalmente estos requerimientos pueden ser aportados a través de las proteínas ingeridas en la dieta. En general, los aminoácidos participan en el metabolismo de muchos órganos y tejidos como suministradores de nitrógeno para la síntesis de nuevas proteínas corporales. Las acciones que se atribuyen a los BCAAs están basadas en sus funciones fisiológicas, tanto en reposo como durante el esfuerzo:

- Estimulan la síntesis de proteínas musculares y disminuyen su degradación durante el ejercicio. - Actúan como sustrato energético durante la contracción muscular en el ejercicio.
- La suplementación con BCAAs disminuye la fatiga durante el ejercicio prolongado a través de efectos indirectos sobre el sistema nervioso central. En cualquier caso, su papel durante el ejercicio físico va a depender del estado de los depósitos de glucógeno y/o de la disponibilidad de hidratos de carbono que tenga el músculo.


Mecanismos de defensa contra la oxidación:
los Antioxidantes Afortunadamente, la naturaleza, y nuestro organismo en condiciones fisiológicas, dispone de mecanismos de defensa (enzimáticos y no enzimáticos) para hacer frente a estos radicales libres, convirtiéndolos en inofensivos: son los Antioxidantes naturales. Sin embargo, debido a la pobreza de los mismos en la alimentación actual y a la sobrecarga ambiental de factores oxidativos, numerosas investigaciones científicas aconsejan la suplementación de estos poderosos aliados. Los antioxidantes naturales más potentes (de la cadena no enzimática) son los carotenoides, la vitamina C y E, los bioflavonoides, el NAC (N-Acetil-Cisteína), el L-Glutatión, y el Selenio.